Por qué vas a encontrar cifras distintas según dónde busques
Si has buscado "talla mínima sargo" o "talla mínima dorada" y has visto números distintos en sitios distintos, no es un error de ninguno de los dos: es que existen varias capas de normativa que se solapan, y casi ninguna fuente aclara de cuál está hablando.
1. Aguas exteriores (Estado) vs. aguas interiores (comunidad autónoma). España divide el mar en dos jurisdicciones: las aguas exteriores son competencia de la Administración General del Estado, y las aguas interiores son competencia de cada comunidad autónoma. El Real Decreto 347/2011 regula la pesca marítima de recreo en aguas exteriores (nacional). Baleares regula sus propias aguas interiores —donde pesca la inmensa mayoría de quien pesca desde costa— con su propio decreto, hoy el Decreto 34/2014.
2. Baleares tiene competencia legal expresa para fijar tallas más estrictas. La Ley 6/2013, de 7 de noviembre, de pesca marítima, marisqueo y acuicultura en las Illes Balears, artículo 6, atribuye a la administración balear la competencia de fijar tallas mínimas por motivos de conservación. Por eso una cifra "Mediterráneo general" (por ejemplo, sargo a 15 cm) y la cifra balear (sargo a 23 cm) pueden ser ambas correctas para su ámbito — y la balear es la que aplica de verdad si pescas en Baleares.
3. Dentro de Baleares, la talla vuelve a cambiar según la modalidad. Pescar con caña y pescar con arpón (pesca submarina) tienen tablas de tallas mínimas distintas y separadas, con la pesca submarina exigiendo tallas bastante más altas — el arpón selecciona ejemplares grandes de forma desproporcionada, así que la normativa lo compensa.
4. Dentro de las reservas marinas, vuelve a cambiar otra vez. Cada reserva marina balear (Migjorn, Llevant, Badia de Palma, Norte de Menorca, Freus...) puede tener su propia tabla adicional, generalmente más estricta que la de aguas interiores general.
Esta página te da la tabla que le importa a la inmensa mayoría de quien pesca desde costa con caña: la de aguas interiores de Baleares, modalidad caña/volantín.
Tallas mínimas en Baleares — pesca con caña (aguas interiores)
Tabla oficial del Govern de les Illes Balears, verificada contra el Cuaderno de Pesca Recreativa en las Illes Balears (Dirección General de Pesca) y contrastada con la Orden 17/2025, de 26 de junio (BOIB núm. 83, 28/6/2025), que es la modificación más reciente del Decreto 34/2014 y que no afectó al sargo, la dorada ni la lubina — sus tallas se mantienen sin cambios.
| Especie | Talla mínima |
|---|---|
| Boga, capellán, carameles y chuclas, salmonetes | 11 cm |
| Raspallón | 12 cm |
| Gallo, jureles, salema | 15 cm |
| Lisas | 16 cm |
| Aligote | 17 cm |
| Caballa y estornino, mojarra, pargo, picuda | 18 cm |
| Dorada | 20 cm |
| Herrera, lenguado, merluza | 20 cm |
| Sargo | 23 cm |
| Aguja | 25 cm |
| Lubina | 25 cm |
| Rapes | 30 cm |
| Cabracho | 30 cm (subió de 25 a 30 cm por la Orden 17/2025) |
| Besugo | 33 cm |
| Verderol / serviola | 35 cm (subió de una veda a talla mínima por la Orden 17/2025) |
| Cherna, meros | 45 cm |
| Musola | 95 cm (talla mínima nueva, Orden 17/2025) |
| Atún | 115 cm ó 30 kg |
Cefalópodos (calamar, sepia, pulpo): no tienen talla mínima. Se rigen únicamente por cupo: un máximo de 10 piezas por licencia y día, sin superar los 5 kg + 1 pieza de captura máxima total (peces + cefalópodos) por licencia y día.
Dentón: verifica antes de salir de la reserva más cercana. La tabla general de aguas interiores no incluye una talla mínima explícita para el dentón fuera de reservas marinas; dentro de las reservas del Migjorn de Mallorca y del Norte de Menorca la talla confirmada es de 35 cm. Si vas a pescar dentón, confirma la talla vigente en la reserva marina de tu zona o en la Dirección General de Pesca antes de salir.
Pesca submarina: tallas distintas y más altas
Si practicas pesca submarina, no uses la tabla anterior — la pesca submarina tiene su propia tabla de tallas mínimas, sensiblemente más altas, porque el arpón permite seleccionar visualmente a los ejemplares más grandes de forma mucho más eficaz que la caña.
Ejemplos verificados dentro de reservas marinas balear (las cifras exactas varían ligeramente según la reserva):
| Especie | Talla mínima pesca submarina |
|---|---|
| Dorada | 37 – 37,5 cm |
| Lubina | 42,5 – 43 cm |
| Sargo | 25 – 30 cm |
| Mero | 50 – 53 cm |
| Morena | 95 cm |
Además, la pesca submarina tiene sus propias restricciones de días y zonas —está prohibida en varias reservas marinas balear por completo, y limitada a días concretos en otras—, así que confirma siempre la regulación específica antes de salir con arpón.
Dentro de una reserva marina, la normativa vuelve a cambiar
Las siete reservas marinas de Baleares (Badia de Palma, Norte de Menorca, Freus d'Eivissa i Formentera, Migjorn de Mallorca, illa del Toro, illes Malgrats y Llevant de Mallorca) tienen cada una su propia regulación adicional, casi siempre más estricta que la de aguas interiores general: especies con captura totalmente prohibida, límites de días de la semana en los que se puede pescar, restricciones de aparejos y, en varios casos, tablas de tallas mínimas propias distintas a la general.
Si vas a pescar dentro de una reserva marina, necesitas además la autorización específica de reserva marina, gratuita pero obligatoria, y debes confirmar la normativa particular de esa reserva antes de salir — no asumas que se aplica la tabla general de este artículo.